هذا هو أقوى فنجان قهوة في العالم
كشخص يشعر دائمًا بالتعب على الأقل، فأنا‘أماه معجب كبير بالكافيين. ملاذ‘ر نظرت في ما إذا كان ذلك‘سببه نوع من فقر الدم أو مجرد الطوفان المرهق للوجود الحديث، لأن التأمين الخاص بي ليس كذلك‘لا تدعم ذلك. ومن المفارقات أن هذا مصدر آخر للتوتر. الحل الأكثر منطقية بالنسبة لي هو إمداد ذهني باستمرار بالكافيين من أجل إنجاز أي شيء ولضمان أنني أقضي جزءًا على الأقل من يومي مرتديًا بنطالًا حقيقيًا.
اذا أنت‘إعادة زميل الاستمتاع بالكافيين، أنت‘ربما بحثت في طرق لزيادة استهلاكك. من الواضح أنه يمكنك استخدام أونوريه دي بلزاك بالكامل وسكب 50 كوبًا يوميًا مباشرة إلى القبة، لكن هذا‘إنه ليس في المتناول أو مناسبًا وسينتهي بك الأمر بالتبول كثيرًا وسيترك وعاء المرحاض الخاص بك بسمك قشر البيض. لذا بدلاً من ذلك، عليك أن تتطلع إلى زيادة الكافيين من حيث الحجم. أنت‘من المحتمل أن ننتقل أولاً إلى الطريقة الكلاسيكية: الإسبريسو، وهي جرعة مركزة يتم تخميرها بالضغط.
لكن الحقيقة هي أنه، خلافًا للرأي السائد، تحتوي جرعة واحدة من قهوة الإسبريسو على كمية أقل من الكافيين مقارنة بفنجان قهوة عادي سعة 8 أونصات. تحتوي قهوة الإسبريسو على حوالي 63 ملليجرام من الكافيين لكل جرعة، بينما تحتوي القهوة المخمرة على ما بين 80 إلى 100 ملليجرام. حتى طلقة مزدوجة، وهو ما عادة ما يكون‘تخدمها المقاهي، ليس‘ر أن أقوى بكثير من حيث الكافيين. من الواضح أن النكهة أقوى بكثير، وهو ما يمكن أن يربك الناس، وهو نفس السبب الذي يجعل الناس يعتقدون أن القهوة المحمصة الداكنة أقوى من القهوة المحمصة الخفيفة، على الرغم من أن العكس هو الصحيح.
الحقيقة هي، إذا كنت‘إذا كنت تعتمد على طريقة التخمير لرفع مستوى الكافيين، خارج مجموعات فرانكنشتاين مثل العين الحمراء (القهوة المخمرة مع جرعة من الإسبريسو) أو العين السوداء (نفس الشيء، مع جرعتين من الإسبريسو)، فأنت‘من المحتمل أن نصل تقريبًا إلى حوالي 100 ملليجرام لكل وجبة.
بيكساباي
وهذا يعني، إذا كنت تريد حقًا الوصول إلى محتوى عالي من الكافيين بشكل غير مرغوب فيه، عليك أن تبدأ بالفاصوليا – و قهوة رغبة الموت. كان ابتكارهم الرئيسي هو استخدام حبوب الروبوستا، إلى جانب قهوة أرابيكا الكلاسيكية. تحتوي حبوب روبوستا على ضعف محتوى الكافيين، على حساب المذاق (يمكن القول).
فهل يعتبر هذا المحتوى العالي من الكافيين بمثابة حيلة تسويقية على حساب الطعم؟ في حالة Death Wish، ربما قليلًا، لكني‘لقد تناولت قهوتهم وهي كذلك‘من المؤكد أنها صالحة للشرب. ويبدو أنهم على الأقل سعوا، على مستوى ما، إلى تحقيق التوازن. أخذت شركات أخرى هذا العباءة وتعاملت معها، سعيًا وراء الكافيين قبل كل شيء. في الجزء العلوي من هذا الجبل، من المضحك بما فيه الكفاية، محمصة تسمى جبل الشيطان. يحتوي مزيج “Black Label” الخاص بهم على 1036 ملليجرام من الكافيين لكل ثمانية أونصات، أو 10 أضعاف الكمية الطبيعية. هو – هيإنه يحتوي على الكثير من الكافيين، في الواقع، وهو خطير بالفعل.
الذي – التي‘هذه ليست تكهنات أيضًا: في أخبار الكافيين الأخيرة، قد تتذكر عصير الليمون المحتوي على الكافيين من بانيرا والذي انتهى بقتل شخصين. كان الرجل البالغ من العمر 46 عامًا والذي توفي يتناول ثلاث حصص كبيرة من عصير الليمون بمعدل 390 ملليجرامًا للقطعة الواحدة، أي ما يعادل 1170 ملليجرامًا من إجمالي الكافيين، وهو ما يمكنك‘ضرب ما بين 11 و 12 أوقية من جبل الشيطان‘مزيج.
باختصار، إذا كنت‘إعادة البحث عن العالم‘أقوى فنجان قهوة، هم‘إعادة الحل الخاص بك، وهو الحل الذي لا أوصي به طبيًا بأي حال من الأحوال. أنت‘سيتعين عليك العثور على طريقة أخرى لعلاج الخدار لديك.
